管理人だより 今月18日は、私たちがケンタッキーにやってきて20周年の記念日。その間に、子供たちは日本に帰り、庭の苗木も高さ20mを超える大樹に成長し、さすがに感慨深いものがあります。
今月は、春に役立ちそうな暮らしのノウハウを集めた記事を書こうかと思ったのですが、e-ニュースのページ・デザインの変更と別の記事を書くのに手間取って断念しました。下の季節の話題に関連項目をまとめておきましたから、役立ててください。
別の記事というのはアメリカ北西部のワシントン州・オレゴン州・アイダホ州にまたがるコロンビア高原の観光と地理のご案内。私にとっては、コロンビア高原ばかりでなく、ロッキー山脈とコロラド高原やグレートベースン(大盆地)など西部山岳地帯の大きな構造が見えるようになったのが大収穫でした。
ほかに、昨年の夏から一部の都市で白人警察と黒人住民の対立が続く中、オクラホマ大学のフラタニティ(社交クラブ)が黒人差別ソングを歌って大騒ぎし、首謀者2名が大学から除籍された事件の記事。e-レシピは、バナナクリームパイです。
カレンダー
★3月21日(土)
春分の日…日本
★3月17日(木)〜4月6日(月)
NCAA大学男子バスケ選手権
★4月5日(日)
復活祭(イースター)
★4月9日(木)〜12日(日)
マスターズ・トーナメント…ゴルフ
★4月15日(水)
還付申告締切日(Tax
Day) ★4月22日(水)
秘書の日(Administrative
Professionals Day) ★4月29日(水)
昭和の日…日本
季節の話題 ★害虫と殺虫剤・防虫剤
★害獣対策
★施肥(除草・除虫)と種まき
★芝刈り
★芝生の水撒き
★花を植える
★北米の花粉症
★北米の日焼け止め
★春はハナミズキ
★復活祭(イースター)
季節のe-レシピ ★ハンドミキサーとオーブンで簡単チーズケーキ
★生クリームに蝶々がとまるバタフライ・カップケーキ
★こんがりメレンゲを載せたレモンクリームパイ
★ライトフライでヘルシーな鶏ささ身のセサミカツ
★リッツのクラッカーで作る簡単サーモンコロッケ
★トッピングにココナッツをまぶしたバナナケーキ
北米の火山B …次いで氷河期末の大洪水が刻んだU字谷
太古のコロンビア川流域を襲った溶岩の洪水
今回は、当初、近い将来の人類の危機とも噂されるイエローストーン国立公園の破局的噴火の可能性について書こうと思っていたのですが、調べているうちに、少し関心の焦点がずれてきました。イエローストーンのホットスポット(地球内部のマントル対流の上昇部にあたる地点)は、私の当初の想定以上の大地のドラマで、アメリカの北西部…ワシントン・オレゴン・アイダホの3州にまたがるコロンビア川台地(高原)一帯に、太古の溶岩を断崖にむき出しにした奇勝地が多数残っていることが分かったからです。全文を読む
オクラホマ…黒人差別ソングを歌った首謀者2名が除籍処分
大学社交クラブ(フラタニティ)の入会は慎重に
北米の大学にフラタナティ(Fraternity)と呼ばれる男子学生の社交クラブがあるのはご存じですか?ピンからキリまであり、キリの方は酒を飲み女子を口説いて学生生活をエンジョイする悪ふざけの会と化しているようです。ピンの方は、学生が互いに切磋琢磨し卒業後も社会的エリートとなって助け合う、いいとこだらけの組織のはずですが、一般に秘密主義的で、これまでも新入生へのしごきが表沙汰になり問題視されることがありました。今回の事件の舞台は、オクラホマ大学のエリート・フラタナティ。黒人差別ソングを歌い大騒ぎしている光景がYouTubeで公開され、大抗議デモが起きました。大学はフラタナティの寮を閉鎖し、首謀者の二人は除籍処分となりました。全文を読む
四季を通じて美味しいデザートですが…
何となく気分春めくバナナクリームパイ
今年の冬は11月の大寒波で始まりました。その後は、それでも去年よりはマシと思っていたら、最後の方で記録的な寒波と大雪に二度も襲われ、思いがけない雪かきなど心身お疲れの方も多いことでしょう。今回は、満里の母親の古いレシピから、四季を通じていつでも手に入るバナナで、その明るい色のせいでしょうか…何となく気分が春めくクリームパイを作ってみました。レシピ通り手順よく作っていただければ、さほど難しくないデザートです。全文を読む
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