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管理人だより 4月に始まるNHKの連続ドラマ小説(アメリカではテレビジャパンで放送)「とと姉ちゃん」は、「暮らしの手帖」を創刊した女性がヒロインの朝ドラと聞いていますが、私たちの「アメリカ生活･e-百科」が最初に目指したのもアメリカ版「暮らしの手帖」でした。 今は、これに各地の生活･観光ガイドや地学や地理･歴史･公民など理科社会の教養分野も含め、できるだけ図解を多くして皆さんに分かりやすく全米とカナダをご案内したいと願っています。 まだまだ先の長い話で、どこまでできるか分かりませんが、これからも頑張りますので、皆さんも私たちを応援してください。よろしくお願いします。 カレンダー ★3月27日(日) 復活祭(イースター) ★4月4日(月) NCAA大学男子バスケ選手権決勝 ★4月7日(木)〜10日(日) マスターズ･トーナメント…ゴルフ ★4月15日(金) 還付申告締切日(Tax Day) ★4月27日(水) 秘書の日(Administrative Professionals Day) ★4月29日(金) 昭和の日…日本 季節の話題 ★害虫と殺虫剤･防虫剤 ★害獣対策 ★施肥(除草･除虫)と種まき ★芝刈り ★芝生の水撒き ★花を植える ★北米の花粉症 ★北米の日焼け止め ★春はハナミズキ ★復活祭(イースター) 季節のe-レシピ ★ハンドミキサーとオーブンで簡単チーズケーキ ★生クリームに蝶々がとまるバタフライ・カップケーキ ★こんがりメレンゲを載せたレモンクリームパイ ★ライトフライでヘルシーな鶏ささ身のセサミカツ ★リッツのクラッカーで作る簡単サーモンコロッケ ★鶏もも肉のオレンジ果汁煮
個売り・量り売りの果菜類には４桁のPLUコード日本でもセルフレジ(Self Checkout)を導入する店が増えつつあるようですが、最近のアメリカのスーパーでは、従来型のレジが減りセルフのレーンが増える一方ですね。お買い物の品数が少ない時やレジが混雑している日には、セルフレジを使わないと不便です。大半の商品はバーコードをスキャンするだけで買えますが、個売りや量り売りの果菜類やベーカリーの商品を買うときには、レジでPLUコードを入力する手間がかかります。PLUコードは国際的に共通で、一覧表はこちら、写真入りならこちらです。普通は４桁で、オーガニック(自然食品)の場合は頭に９を加え５桁と決まっています。全文を読む
市販の水の軟水･硬水の別を調べてみました大雑把に言えば、アメリカのボトルウォーターの大半は軟水で、ヨーロッパ系には硬水が多いと言えるでしょう。下の表にはアメリカで標準的なボトルウォーターの硬度(メーカー発表)を掲載しましたが、硬軟の幅の大きい水については第三者テストの中心値を見つくろって*印で書き込みました。科学的に精度の高い統計ではありませんから、むやみに引用しないでください。
売れ筋は、メーン州のポーランド鉱泉(商品名Poland Spring＝硬度13~26)やウェストメリーランド州のディアパーク鉱泉で採取されており軟水です。少し硬度の高い水がよければ、ロサンゼルスの水源の一つに近いシエラネバダ山麓(オランチャ)で取水しているクリスタルガイザー。硬水なら、ロサンゼルス北のサンバーナーディーノ山脈の温泉でアローヘッド鉱泉で採れる水や、有名なアーカンソー州のホットスプリングス国立公園付近の水(商品名Mountain Valley Spring Water＝硬度210)、ミシガン下半島中央部の湧水(商品名Nestle Ice Mountain=硬度72~240)がお勧めです。全文を読む
シーズン開幕…ゴルフ関連動画とトピックスタイガー･ウッズは、昨年8月のウインダム選手権を最後に公式戦を休んでいます。9月、10月と立て続けに2度の椎間板ヘルニアの手術をしました。脊椎の手術だけでも、2014年から数え通算3回。振り返れば2008年4月に膝の手術をして、わずか2ヶ月後の全米オープンに出場し奇跡の優勝を果たしたのが、そもそも無理だったのでしょう。膝を悪化させて再手術、その後も足やひじや手首の損傷を繰り返し今や満身創痍です。でも、久々に明るいニュースが報じられました。昨年11月、テキサス州ヒューストン近郊にタイガーが初めて設計したゴルフ場付きのリゾートがオープンしたのはご存知でしたか？ここに10ホールの子供向けゴルフコースが完成し、3月7日の開場式に招かれた11歳の少年が一番ホールでホールインワンを記録したのです。これからもタイガーの身辺には、奇跡的な出来事が尽きないでしょう。ほかに、ゴルフ関連動画をご紹介。全文を読む
ドライトマト入りイタリア風味クラッカー･チキン
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「暮らしとノウハウ･e-百科」 ショッピング…セルフレジの使い方
タイガー･ウッズは椎間板ヘルニアの手術でリハビリ中
アメリカ人主婦のレシピを日本人向けにアレンジしました
あっさり味の鶏の胸肉に、ドライトマトとリッツクラッカーでイタリア風味のトッピングがマッチします。日本で高価なドライトマトも、アメリカでは驚きの安値で野菜売り場の片隅に積まれています。栄養価は生トマトより高く、そのままでビールのつまみにしてもよし、お湯で戻してオリーブオイルに漬け置きピラフやスパゲティの具に使うのもよろしいでしょう。Mrs.
Dashは