★日米計量カップのサイズ比べ ★肉屋で買物(分量と厚さの英語表現) ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。
★｢和風BBQ｣なら牛のトップサーロイン ★｢洋風BBQ｣なら豚のスペアリブ ★窯焼きと直火焼き ★トロピカルドリンク ★炭火のおこし方 ★バーボンバーベキューソース ★ご当地バーベキュー(ケンタッキー･メンフィス･カンザスシティ) ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。
★冬は爆発事故に注意 ★ウッドチップの使い方 ★ラバロック(溶岩石)で石焼き炉端 ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。
★カステラはオーブンの火加減次第 ★洋風あん入り餅菓子 ★大福 ★饅頭 ★抹茶ケーキ ★スイートポテト ★水ようかん ★栗きんとん ★アンパン ★クロワッサンとミニドッグ ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。
【パン生地】 ★アンパン ★ハムチーズ入りクロワッサンとミニドッグ ★シーフードピザ 【パイ皮の生地】 ★アップルパイ ★パンプキンパイ ★チェリーパイ ★レモンクリームパイ ★ダービーパイ 【グラハムクラッカーのパイ皮の生地】 ★チーズケーキ ★レアチーズケーキ風デザート ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。
★バナナケーキ ★カップケーキ ★レーズンバターケーキ ★トスカケーキ ★ミンスミートケーキ ★マドレーヌ ★洋風Xマスケーキ ★和風Xマスケーキ ★チョコレートケーキ ★チョコチップ入りケーキ ★アップサイドダウンケーキ ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。
★二段カラーのグレープゼリー ★イチゴのムース風ゼリー ★レモンジンジャーゼリー ★ヨーグルトババロア ★パンプキンプディング ★クレープシュゼット ★マキノー島ファッジ ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。
★チキンソテーとポテトの蒸し煮 ★スペアリブのパイン煮 ★鶏もも肉のスープ煮 ★ジャガイモと魚の煮物 ★鶏もも肉のオレンジ果汁煮 ★焼き豚代わりに常備の煮豚 ★豚肉スイスステーキ煮 ★コンビーフとキャベツ ★シーフードキャセロール ★サーモンコロッケ ★鶏ささ身のセサミカツ ★甘醤油だれドラムスティック ★スリーミニッツチキン ★タタキ風牛サーロイン煮 ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。
★七面鳥の丸焼き ★丸鶏ローストチキン ★丸鶏の和風フライドチキン ★ハムの丸焼き ★ローストポーク ★和風ローストビーフ ★コッコーバン ★ブレッドボウルスープ ★ディープディッシュピザ ★洋風Xマスケーキ ★和風Xマスケーキ ★チョコレートケーキ ★アップサイドダウンケーキ ★ミンスミートケーキ ★クレープシュゼット ＊続きはスクロールバーを動かして読むか印刷ページでお読みください。 ｢アメリカ生活・e-百科｣と｢北アメリカ・e-ガイド｣の総合目次（トップ）に戻る アメリカの｢家事とお料理｣・e-百科…料理法とレシピの工夫 |
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