管理人だより 冒頭の記事…カリフォルニアで4年越しの干ばつが続いていますが、日本はもとよりアメリカでも、州外ではさほど深刻には報道されていないようです。しかし、地球温暖化で干ばつが恒常化したら、南カリフォルニアの都市はどうなってしまうのでしょう?世界中でおいしい果実や安いナッツが食べられなくなるかもしれません。
2つめは、貸家やアパートにお住まいの方には関係ないかもしれませんが、ディッシュウォッシャーの話。流し台の水栓の隣にある不思議な突起物の正体について、ご興味はありませんか?
3つめは、学術的にも本格的な記事…北米大陸の地形の基本構造は、超大陸パノティアの形成と分裂の過程を見ると理解できます。e-レシピは、春菜クレソンとブタ薄切り肉から揚げの和風サラダ。
先月は、このコーナーで、私たちがケンタッキーに来て20周年と申し上げましたが、あの年は、日本で1月に阪神大震災、3月に地下鉄サリン事件が起き、アメリカでも4月にオクラホマシティ連邦政府ビル爆破事件があった年でした。そして、戦後70年。忘れてはいけない歴史が積み重なっていくばかりですが、実は、今年は南北戦争の終戦150周年です。今年のメモリアルデー(5月25日)は、各地で特別な追悼行事が催されるのでしょうか?来月は、分かりやすい南北戦争の解説記事を書ければいいと思っています。
カレンダー ★4月22日(水)
秘書の日(Administrative
Professionals Day) ★4月29日(水)
昭和の日…日本 ★5月2日(土)〜6日(水)GW5連休…日本 ★5月2日(土)ケンタッキー・ダービー
★5月10日(日)母の日
★5月16日(土)
プリークネスステークス…競馬三冠第2戦
★5月18日(月)
ビクトリアデー…カナダ
★5月24日(日)
インディ500
★5月25日(月)
メモリアルデー
季節の話題 ★害虫と殺虫剤・防虫剤
★害獣対策
★施肥(除草・除虫)と種まき
★芝刈り
★芝生の水撒き
★花を植える
★北米の花粉症
★北米の日焼け止め
★プロム(高校卒業パーティ)と卒業式
★竜巻(トルネード)街道
季節のe-レシピ ★銘菓"いわゆるダービーパイ"甘さ控えめ ★オーブン30分で素早くできる楽々チェリーパイ ★あら不思議、色が二段に分かれるグレープゼリー ★市販の生地を使ってお好みのシーフードピザ ★コショウ風味の甘しょう油だれドラムスティック ★中西部生まれのアメリカ菓子レモンバー
1200年来の干ばつでカリフォルニア州の市町村に25%節水令
「世界のサラダボウル」セントラルバレーの農家も苦境
降雨量■多雨■少雨
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人口密度■密集■過疎
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カリフォルニアの降雨は山岳地帯に多く、人口は猫のひたいのような海岸沿いの大都市とセントラルバレーの農業地帯に集中しています。歴史的にも、人口は19世紀半ばから急増し、水資源の確保はいたちごっこの連続でした。州内には、大規模な用水路や運河が縦横無尽に張り巡らされています。特に問題は、近隣に水源のない人口1850万人のロサンザルスと3百万人のサンディエゴの大都市圏です。シエラネバダ山脈では、1977年と昨年に記録した平年比25%の残雪レベルを更新し、今年は雪が平年比6%の深さしか残っていません。全文を読む
故障したディッシュウォッシャーを買い替えるなら
ステンレス内装で騒音50デシベル以下がお勧め
在米20年で今度が3台目ですから、ディッシュウォッシャーは10年で買い替えるサイクルです。私たちの経験では、メイドインジャパンを除き、家電製品は「新発売」を避けて買うのが正解のようです。発売前に、じっくり性能テストをしていないのでしょうか?…急いで買った消費者は、試験台にされてしまいます。最近は、どのメーカーの製品も、定価$500~600を境に大きく性能が変わるようです。一つは音の大きさで、中~高級機種は50デシベル以下が標準なのだそうです。しかし、音はいいとしても、内装がプラスチックかステンレスかの違いがあります。低価格で内装がプラスチックの製品は、お湯を噴き出すプロペラなど個々の部品も粗雑に作られているケースが多いので、長くお使いになる方なら、内装がステンレスの中~高級機種をお選びになるようお勧めします。全文を読む
大陸の集合と離散…超大陸ヌーナ・ロディニア・パノティア・パンゲア
鉱物・エネルギー資源が豊かな北米大陸史40億年
地球に最初の陸地ができたのは40億年前。世界最古の石も見つかっているカナダ楯状地と周辺の内陸平野の大半は、超大陸ヌーナ(18~15億年前)の時代までに形成されていたようです。アパラチア山脈とミズーリやアーカンソーの山地は、3億年前頃から諸大陸が集まって超大陸パンゲアを作った時代の造山運動でできました。沿岸平野は、2億年前頃から大西洋やカリブ海を境にパンゲアが分裂していく過程で新たに加わった海洋地殻です。太平洋側では、古い海洋プレートが沈み込み、ロッキー山脈、コロラド高原、グレートベースン、コロンビア高原を形成しました。カスケード山脈の火山活動もその名残りです。全文を読む
米政府(CDC)認定…成人病予防に最強の野菜
春菜クレソンとブタから揚げの和風サラダ
今が旬の野菜クレソンとブタ薄切り肉のから揚げをあわせ、和風ドレッシングをかけていただくサラダ…青じそドレッシングや梅ドレッシングなどがお勧めです。ビールのおつまみに最高、タップリ作ればお夕食のメインディッシュ。クレソンは、英語でウォータークレス(Watercress)。昨年6月に米国疾病管理予防センター(CDC)が、47種の果物と野菜を比べ、成人病予防に効く*17栄養素の薬効含有度ランキングを作ったところ、堂々1位に輝いたという連邦政府認定の最強野菜です。全文を読む
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