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管理人だより 今年1月発行の145号で各地でリサイクルゴミの収集が行き詰っているとお伝えしたばかりですが、私たちが住むケンタッキー州レキシントンでも、紙類が一般ゴミとして分別されるようになりました。全米ではプラスチックも一般ゴミとして処理する自治体も増えてきているようで、先行きの環境汚染が心配です。 日本ではタイや中国に拠点を移し、悪質な詐欺電話が手口を変えて引続き横行しているようですが、アメリカでもロボットによる詐欺電話が海外からかかってくる時代になったようです。電話番号が地元のエリアコードだからといって、地元の人からの電話だと思って出ては危険です。中には折り返し電話して、高額の海外通話料を請求された人もいるそうですから、十分お気をつけください。 今月は、最初の記事で知らないと不便なアメリカ生活の便利グッズ3点をご紹介、次の記事では今年に入り多くの州で相次ぐ厳しい中絶禁止法制定の動きについて歴史的経緯を含めて検証してみました。だいぶ暑くなってきたので、e-レシピはさわやかな果肉入りのグレープフルーツゼリーです。 カレンダー ★6月8日(土)ベルモント･ステークス…競馬三冠第3戦 ★6月14日(金)国旗の日(Flag Day) ★6月13日(木)〜16日(日) 全米オープン…ゴルフ ★6月16日(日) 父の日 ★7月1日(月)カナダデー ★7月4日(木)独立記念日 ★7月9日(火)大リーグ･オールスターゲーム ★7月15日(月)海の日…日本 ★7月18日(木)〜21日(日)全英オープン…ゴルフ 季節の話題 ★害虫と殺虫剤･防虫剤 ★害獣対策 ★施肥(除草･除虫)と種まき ★芝刈り ★芝生の水撒き ★花を植える ★北米の花粉症 ★北米の日焼け止め ★竜巻(トルネード)街道 ★落雷と避難法 季節のe-レシピ ★オーブンで豚スペアリブのアメリカンバーベキュー ★豚スペアリブのパイン煮 ★オーブン30分で素早くできる楽々チェリーパイ ★生チェリーを使ってオーソドックスなチェリーパイ ★ココナッツクラストのラズベリークリームパイ ★アイスクリームで作るイチゴのムース風ゼリー ★鶏モモ肉のオレンジ果汁煮
アメリカ生活のちょっとした不便を解消する便利グッズ3点 お風呂の湯量増し器・錠剤カッター･硬いフタ開け手袋アメリカ暮らしが大好きな日本人でも、時折りちょっとした不便を感じることがあります。でも中には、手軽で安い便利グッズを使ったら、うそのように不便が解消するケースもあるので、今回はそんな便利グッズを思いつくままに3点ご紹介します。お風呂にたっぷり湯をためて首までどっぷり浸かるためのグッズ…あふれ防止排水栓カバー。のどに詰まるほどバカでかい錠剤を細かく砕いて、飲みやすくする錠剤カッター。とんでもなく硬いビンのフタをひねって簡単に開けるフタ開け手袋。全文を読む
各地で中絶法改正…アラバマではレイプや近親相姦も含む全面禁止 妊娠6週目から中絶禁止のハートビート法が続々誕生今年に入りアメリカでは多くの州で、いわゆるハートビート法…胎児の鼓動が始まる妊娠6週目以降の中絶を禁止する法律が成立しています。一般的に6週目以前に妊娠に気づくのは難しいので、限りなく妊娠中絶の完全禁止に近い法律です。また、5月にはアラバマ州で、レイプ被害や近親相姦も含め妊娠中絶をほぼ全面的に禁止する法律が成立しました。1973年に連邦最高裁で、早産でも赤ちゃんが生きられるかもしれない時期(当時は妊娠24~28週)より前の妊娠中絶を禁止する州法は違憲との判例が出て以来の歴史の転換点です。各州の新法は、取敢えず各地の連邦地裁で差し止められそうですが、保守派が多数となった連邦最高裁の判断が変わるかどうか、生まれる生命を尊重する保守的な「プロライフ」と、生む立場の女性の権利を擁護するリベラルな「プロチョイス」の二派の対立が激化する一方で、先行きが懸念されています。全文を読む
ゼリーのプルンとした食感と果肉から果汁がジュワッと出る食感！ 暑気払いにさわやかな果肉入りグレープフルーツ･ゼリー
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30年前のカナダ時代に満里が駐在妻仲間から教わった冷菓のレシピ…ルビー･グレープフルーツを使えば、夏の小パーティのデザートにふさわしい色鮮やかなゼリーができます。ゼリーのプルンとした食感と、果肉から果汁がジュワッと出る食感の対比がたまりません。グレープフルーツは降圧薬など一部の薬の服用者に副作用が出ると言われていますが、調べてみると大半の薬で害は少ないようです。常用薬のある方は医師や薬剤師に確認し、安心して召し上がってください。